جمعه, 06 مرداد 1402
تاپینگ پیتزا در واقع همان پنیر پیتزای پروسس چند سال پیش ماست که به دلیل مقررات سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد تغییر نام گرفته است.شاید سوالی که برای بسیاری از افراد پیش می آید این است که تفاوت انواع پنیرهای کش دار چیست؟ ما در اینجا به تفاوت دو پنیر کش دار تاپینگ پیتزا و پنیر موزارلا می پردازیم.تفاوت اصلی این دو پنیر در نوع مواد اولیه آنهاست. درجه خلوص پنیر موزارلا بیشتر از تاپینگ پیتزا می باشد زیرا فقط از شیر گاو و خامه حاصل از آن تهیه می شود که مسلما باعث گران شدن این محصول نسبت به تاپینگ پیتزا می باشد. تاپینگ پیتزا پنیری است که از مخلوط پنیر اولیه به عنوان ماده اصلی با یک یا چند نوع پنیر مختلف با درجات رسیدن متفاوت به دست می آید. پروتئین مورد استفاده در این پنیر منشاء لبنی دارد ولی چربی آن از روغن های گیاهی می باشد. شرکت فرآورده های لبنی میعاد، با ایجاد فرمولاسیون های متفاوت دراین پنیر ویژگی های متفاوتی را به لحاظ خاصیت کشسانی- میزان برشته شدن در فر- درجه ذوب شدن-عطر و طعم و ...ایجاد نموده است و با نام های تجاری مختلف تیلا- میعاد- لاکژن و ساوانا با قیمت های مختلف جهت مصرف تک و یا مخلوط با یکدیگر دست مصرف کننده عزیز را برای انواع غذاهای خانگی و رستورانی مثل پیتزا- لازانیا- پاستا آلفردو و صدها غذای دیگر باز می گذارد.
برای ثبت دیدگاه باید ابتدا وارد سایت شوید