پروتئین آب پنیر و ورزشکاران
وی پروتئین یا پروتئین آب پنیر یک نوع پروتئین است که از انواع پنیر از جمله پنیر لاکتیکی، پنیر اولیه و انواع پنیرهای سنتی حاصل میشود. این پروتئین از سرم شیر جدا میشود و معمولاً در فرآیند تولید پنیر به دست می آید. پروتئین آب پنیر غنی از آمینواسیدها، ویتامینها و مواد معدنی است.
در ورزشکاران و بدنسازان، پروتئین...