ماست یکی از فرآورده های تخمیری و منعقد شده شیر است که از تخمیر لاکتیکی شیر پاستوریزه با مایه ماست به دست می آید. این ماست با درصد چربی چهار و از دسته ماست های پر چرب در بسته بندی دبه با لایه محافظ از جنس آلومینیوم در زیر درب در وزن دو کیلوگرم تولید و به بازار عرضه می شود.